
Flor de Sal d'Es Trenc / Mallorca
Flor de Sal d'Es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d'es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.
Der wenig bekannte Naturstrand Platja d'Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird traditionell von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Zum Abschöpfen werden die sogenannten Lousse (traditionelle Harken) verwendet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.
Der Testsieger: Stiftung Warentest (Ausgabe 1/23 | Speisesalz) kürte Flor de Sal d'Es Trenc im Bereich Fleur de Sel zum Testsieger. Das mallorquinische Salz setzt sich vor allem dank einer überragenden Sensorik der Kristalle und dort mit der Note 1,0 (sehr gut) gegen bspw. namenhafte Konkurrenz aus Ibiza durch. Das macht das Flor de Sal Natural zum exquisiten Gourmettipp von Stiftung Warentest. Überzeugen auch Sie sich vom besten Fleur de Sel!
Im Jahr 2023 beginnt eine bedeutende Zusammenarbeit zwischen Flor de Sal d'Es Trenc und der Cleanwater Foundation für ein Projekt zur Aufforstung der Wasserpflanze Posidonia im Mittelmeer. Dieses Projekt zielt darauf ab, Unterwasserwälder zu regenerieren und Posidonia in der Region Portocolom zu pflanzen. Obwohl Posidonia beeindruckende Kohlenstoffbindungseigenschaften hat, liegt ihr Hauptnutzen in der Förderung der biologischen Vielfalt entlang der Küstengebiete. Diese Meerespflanze schafft Ökosysteme, bietet Lebensraum für zahlreiche Meeresorganismen, definiert die Strände und schützt sie vor Verschmutzung.
Die Produkte von Flor de Sal d'Es Trenc

Art.Nr. 735.006
Flor de Sal de Luxe - Bio
Je 50 g Flor de Sal der Sorten Natural, Rosa, Mediterranea, Aceituna Negra und Sri Lanka
Inhalt | VE |
---|---|
250 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.001
Flor de Sal Natural - Bio
Natürliches Flor de Sal
Inhalt | VE |
---|---|
180 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.235
Flor de Sal Natural - Bio
natürliches Flor de Sal
Inhalt | VE |
---|---|
90 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.124
Flor de Sal Natural Keramikdose - Bio
natürliches Flor de Sal
Inhalt | VE |
---|---|
100 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.003
Flor de Sal Mediterranea - Bio
Flor de Sal mit mediterranen Kräutern
Inhalt | VE |
---|---|
150 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.236
Flor de Sal Mediterranea - Bio
Flor de Sal mit mediterranen Kräutern
Inhalt | VE |
---|---|
90 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.125
Flor de Sal Mediterránea Keramikdose - Bio
Flor de Sal mit mediterranen Kräutern
Inhalt | VE |
---|---|
100 Gramm | 6 Dose |

Art.Nr. 735.004
Flor de Sal Aceituna Negra - Bio
Flor de Sal mit gemahlenen schwarzen Oliven
Inhalt | VE |
---|---|
150 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.005
Flor de Sal Sri Lanka - Bio
Flor de Sal mit Curry aus Sri Lanka
Inhalt | VE |
---|---|
150 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.008
Flor de Sal de Rosa - Bio
Flor de Sal mit Rosenblüten, Zitronenmyrte und schwarzer Pfeffer
Inhalt | VE |
---|---|
150 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.238
Flor de Sal Smoked -Bio-
Flor de Sal über Buchenholz kalt geräuchert
Inhalt | VE |
---|---|
90 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 735.009
Flor de Sal Orange & Chili - Bio
Flor de Sal mit Orangenschale der Sorte Ortanique und rotem Chili - limitierte Edition, da Saisonprodukt
Inhalt | VE |
---|---|
60 Gramm | 8 Dosen |

Art.Nr. 735.010
Flor de Sal Limón & Lavanda - Bio
Flor de Sal mit Zitronenschale, Zitronenthymian und Lavendel - limitierte Edition, da Saisonprodukt
Inhalt | VE |
---|---|
60 Gramm | 8 Dosen |

Art.Nr. 735.007
Escates del Mediterrani
knisternde Meersalzflocken aus Zypern
Inhalt | VE |
---|---|
250 Gramm | 6 Dosen |

Art.Nr. 750.012
Chips mit Flor de Sal d'Es Trenc Natural - Bio
In Olivenöl ausgebackene und mit Flor de Sal verdelete Kartoffelchips
Inhalt | VE |
---|---|
125 Gramm | 11 Packungen |

Art.Nr. 750.013
Chips mit Flor de Sal d'Es Trenc Mediterranea- Bio
In Olivenöl ausgebackene und mit Flor de Sal und mediterranen Kräutern veredelte Kartoffelchips
Inhalt | VE |
---|---|
125 Gramm | 11 Packungen |