Art. Nr. 601.100

Crios Torrontés 2021

von Susana Balbo Wines (Agrelo, Lujan de Cuyo) aus Argentinien/Mendoza

Farbe: helles Gelb mit grünen Reflexen
Rebsorte: Torrontés
Charakteristik: Knackig, erfrischend und aromatisch, mit einem Bukett von Zitrusfrüchten, Maracuja, Litschi und weißen Blüten. Eine lebendige Säure, ein Hauch Cremigkeit und ein langer Abgang geben Tiefe und Ausgewogenheit am Gaumen.
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit: 5 Jahre Gesamtsäure: 6,07 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Restzucker: 1,8 g/l
Auszeichnungen
  • Tim Atkin: 90 Punkte (Jg. 2020)
  • Descorchados: 90 Punkte (Jg. 2020)
  • Descorchados: 90 Punkte (Jg. 2019)
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2020)
  • James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2020)
  • Tim Atkin: 90 Punkte (Jg. 2021)
  • James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2021)
  • Tim Atkin: 91 Punkte (Jg. 2018)
  • James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2018)
  • Tim Atkin: 90 Punkte (Jg. 2019)
  • James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2019)
Gastronomische Empfehlungen

Asiatische Speisen und Fusionsküche, weißes Fleisch, Krabben und Fisch, Salate, Zitrus- oder cremige Desserts.

Beschreibung

"THE POWER OF HANDS"
Die CRIOS Linie ist aus der Liebe Susanas zu ihren Kindern entstanden. Sie stehen für das Erbe der Familiem - für die Vergangenheit und die Zukunft. Die Hand auf jeder Flasche CRIOS symbolisiert im engeren Sinne den Zuspruch und die Unterstützung, die eine Mutter ihren Kindern mit auf den Lebensweg gibt. Im weiteren Sinne ist die Hand ein Ausdruck für die persönliche und handwerkliche Machart dieser Linie.
Der Crios Torrontés stammt von den höchsten Weinbergen der Anden, Vall de Uco und Cafayate.
Susana ist bekannt als die ?Königin von Torrontés? für ihre Rolle bei der Umwandlung von einer unbekannten Rebsorte in Argentiniens weiße Star-Sorte.
Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei maximal 12-14ºC. Nach der Gärung bleibt der Wein für drei Monate auf der Hefe, um die Struktur des Weins zu verbessern.

Susana Balbo Wines

Susanas Balbos größter Jugendtraum war es, Kernphysik zu studieren. Jedoch war das für eine junge Frau in den 1970ern zu revolutionär und ihre Eltern verweigerten ihr, Mendoza zu verlassen. So stieg Susana in den Weinbau-Familienbetrieb ein und ließ sich zur Winzerin ausbilden. 1981 machte sie ihren Abschluss und erhielt als erste Frau Argentiniens den Titel Önologin.
Nachdem sie mehr als 20 Jahre als beratende Winzerin für nationale und internationale Weinunternehmen gearbeitet hatte, beschloss Susana 1999, ihren Erwachsenentraum wahr werden zu lassen und begann, im Herzen von Luján de Cuyo, Mendoza, Weine unter ihrem eigenen Namen anzubauen.
Nach zehn Jahren Wachstum wurde ein weiterer Traum wahr, als Susanas zwei Kinder, Jose und Ana, beschlossen, die Familientradition fortzusetzen und sich dem Geschäft anzuschließen.
Susana wurde von ihren Branchenkollegen dreimal als Präsidentin der "Wines of Argentina" gewählt, zuletzt von 2014 bis 2016, wo sie eine Schlüsselrolle dabei spielte, Argentinien auf die Weltkarte der Weine zu bringen. Im Jahr 2015 wurde sie vom Drinks Business Magazine als "Frau des Jahres" ausgezeichnet.

"I could say that the winery is like my third child, a dream come true." Susana