Jerez

Sanchez de Alba / Jerez

Cien Lustros ist einer der Top Brandy, die heute im Handel erhältlich sind und er ist eine Gran Reserva der ganz besonderen Art. Die Solera, aus der die Gran Reserva Cien Lustros genommen wird, ist über 45 Jahre alt. In den Fässern wird zuerst Sherry Oloroso gereift, bevor sie mit dem Brandy gefüllt werden.
Für die Produktion des Cien Lustros wird nur der beste Grundstoff, nämlich Holanda verwendet. Holanda nennt man Brandy, der besonders schonend mit niedrigem Alkoholgehalt gebrannt wird und der deshalb besonders reich an Aromen ist.
Die Bodega Sanchez de Alba ist nahezu 100 Jahre alt. Im Laufe der Jahrzehnte gewann bei Sanchez de Alba neben dem Sherry der Brandy immer mehr Bedeutung.

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