Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	Goldgelb
Rebsorte:	Verdiccio
Charakteristik:	eine frische Nase mit gelben und tropischen Fruchtnoten sowie Nuancen von Kräutern, dem süßlichen Auftakt folgen delikate Wiesenkräuter und eine lebendige Säure, spannungsreich und frisch
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

Lagerfähigkeit:	5 Jahre	Gesamtsäure:	7 g/l
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.	Restzucker:	7 g/l

Gastronomische Empfehlungen

zu sommerlichen Salaten, Fisch, gegrilltem Geflügel oder würzigen Pastagerichten

Azienda Agricola Pilandro

Die Azienda Agricola Pilandro ist ein Weingut mit reicher Geschichte, dessen Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Im Besitz der Familie Lavelli und eingebettet im Herzen des Lugana-Gebietes, bietet die einzigartige Lage nahe der Küste des Gardasees und am Fuße der malerischen Moränenhügel beste klimatische Bedingungen für den Anbau des berühmten, feinwürzigen Lugana.

Zwischen dem 15. und 16. Jahrhundert wurde die antike Domus Pilandro in San Martino della Battaglia errichtet. 1980 erwarb die Familie Lavelli das historische Bauernhaus samt sieben Hektar Weinbergen, um eine jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung fortzusetzen. Heute zählen sie 16 Hektar Weinberge als ihr Eigen und bewirtschaften sie mit Leidenschaft und Hingabe.

Die Pilandro-Weine sind tief mit ihrem Ursprung verbunden und spiegeln dessen Charakter in ihrem frischen Geschmack wider. Um diese untrennbare Verbindung zu bewahren, werden die Trauben mit größtem Respekt behandelt. Sie werden von Hand gelesen, streng selektiert und unter völligem Ausschluss von Sauerstoff verarbeitet. Die Gärung der Trauben findet in Edelstahl bei kontrollierter, niedriger Temperatur statt, um die intensiven Eigenschaften und klar definierten Aromen jedes Weins zu betonen. Diese sorgfältige und respektvolle Herangehensweise gewährleistet, dass die Trauben unversehrt bleiben und in vollem Umfang ihren Geschmack in den Wein übertragen.