Art. Nr. 102.275

Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC 2018

von Marco Porello (Canale - Roero) aus Italien/Piemont

Piemont
Farbe: Rubinrot mit vielettem Kern
Rebsorte: Barbera
Charakteristik: Rote Früchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Säure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen.
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit: 4 Jahre Gesamtsäure: 6,34 g/l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Restzucker: 0,3 g/l
Auszeichnungen
  • Falstaff Deutschland: Best Buy (Jg. 2015)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2015)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2012)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2013)
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2014)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2017)
Gastronomische Empfehlungen

zu gebratenem Pak-Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, gefüllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten

Marco Porello

"The rising star", so wird Marco Porello in den englischsprachigen Ländern bezeichnet. Seine überzeugenden Weine haben sich dort in kurzer Zeit einen großen Namen gemacht und auch hier überzeugt er mit seinen eigenständigen Weinen. Seit 1994 leitet er das Familienweingut in Canale und investierte von Beginn an viel Kraft und Energie in die alten Weinberge und neuste Kellertechnik. Die Weinberge wurden größtenteils im 19. Jahrhundert angelegt. Für ihn ist die Arbeit im Weinberg das Wichtigste. Dort verbringt er mehr als 2000 Stunden im Jahr und vergisst in seiner Leidenschaft oft schon mal die Zeit. Jede Parzelle, jede Bodenformation und jedes Mikroklima kennt und studiert er genauestens. Seinen Roero Arneis baut er auf lediglich 4 ha an.

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