Villa Magalone / Provence
Mitten in der sonnigen Hügellandschaft rund um Aix-en-Provence liegt die junge, biologisch bewirtschaftete Domaine Villa Magalone. Gegründet im Jahr 2020 vom ambitionierten Winzer Vivien Paulmyer, steht das 10 Hektar große Weingut für einen modernen, naturnahen Zugang zur Provence - mit klarem Qualitätsfokus, nachhaltiger Philosophie und technischem Feingefühl. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, sandig-lehmigen Böden, ideal nach Süd-Südost ausgerichtet, und profitieren von den hervorragenden klimatischen Bedingungen der Region. Chardonnay, Caladoc, Syrah und seit 2021 auch Grenache bilden die Basis der Weine, die durch Präzision, Frische und Herkunftstreue überzeugen.
Vivien Paulmyer, ausgezeichnet als Jungwinzer des Jahres 2022 von Gilbert & Gaillard, verfolgt eine konsequente Qualitätsstrategie: nächtliche Lese, sanfte Pressung bei niedrigem Druck und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks sorgen dafür, dass Aromatik und Struktur der Trauben bestmöglich bewahrt bleiben.
Der Villa Magalone Coteaux d'Aix en Provence Rosé AOP ist das Aushängeschild des Weinguts - ein stilvoller Rosé, der alles mitbringt, was man an der Provence liebt: zarte Frucht, feine florale Anklänge, salzige Mineralität und ein elegantes, frisches Mundgefühl. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen mit hohem Kalkanteil, was dem Wein seine charakteristische Frische und präzise Struktur verleiht. Nach der kühlen Nachtlese und einer besonders schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtigkeit und Eleganz optimal herauszuarbeiten.
Das Ergebnis ist ein Rosé mit klarer Handschrift - modern, präzise und zugänglich. Ein Wein, der mit Stil, Substanz und einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Ideal für den Fachhandel, der seinen Kunden echten Provence-Charakter bieten möchte - ohne Kompromisse bei Herkunft, Qualität und Kalkulation.
