Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	zitronengelb
Rebsorte:	Verdejo
Charakteristik:	im Bouquet lebendige Aromen von Grapefruit, reifem Pfirsich und tropischer Ananas, unterlegt von frischen Kräuternoten und einem Hauch Fenchel, am Gaumen saftig und frisch mit gut eingebundener Säure, die die Fruchtaromen betont, begleitet von einer feinen Mineralität und würzigen Anklängen, im Abgang harmonisch und anhaltend mit zitrischer Frische und subtiler Kräuterwürze
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

		Gesamtsäure:	6,2 g/l
Alkoholgehalt:	13 % vol.	Restzucker:	1,8 g/l

Gastronomische Empfehlungen

Dieser frische Verdejo passt hervorragend zu gegrillten Garnelen mit Zitronenbutter, Ceviche oder einer cremigen Zitronenpasta mit Meeresfrüchten. Eine vegetarische Alternative bietet eine Spargelquiche oder ein sommerlicher Ziegenkäse-Salat mit Honi

Beschreibung

Die Verdejo-Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen der D.O. Rueda, deren kalkhaltige, gut durchlässige Böden und das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten optimale Bedingungen für die Aromenausbildung bieten. Die Lese erfolgt nachts, um die Frische der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer schonenden Pressung. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die sortentypische Fruchtigkeit und Mineralität. Eine kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine geschmeidige Textur. Vor der Abfüllung wird der Wein filtriert, um seine Frische und Präzision zu bewahren.

Ramón Bilbao

Ein Glas Wein kann mehr sein als ein guter Geschmack. Es kann uns für einen Moment innehalten lassen: die Farbe im Glas betrachten, den Duft entdecken, den ersten Schluck bewusst genießen. Genau dazu lädt Ramón Bilbao mit "Made for the Senses" ein. Die Marke möchte Momente schaffen, die wir mit allen Sinnen erleben und gerne miteinander teilen.

Die Geschichte des Weinguts begann 1924 in Haro, im Herzen der Rioja Alta. Heute entstehen Weine in Rioja und Rueda. In den Weinbergen der Rioja prägen Rebsorten wie Tempranillo und Garnacha den Charakter der Weine. Unter der Leitung von Rodolfo Bastida verbindet die Bodega handwerkliche Erfahrung mit präzisem Weinbau und neuen Ideen im Keller. Auch der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen gehört dazu: Ramón Bilbao engagiert sich seit Jahren für klimabewussteren Weinbau und ist Mitglied der International Wineries for Climate Action.

Dass dieser Weg weit über Spanien hinaus Beachtung findet, zeigt die Aufnahme von Ramón Bilbao in die Liste der 50 meistbewunderten Weinmarken der Welt. Sieben Jahre in Folge! Auch auf dem spanischen Markt ist die Marke stark: Laut Nielsen war Ramón Bilbao 2025 die umsatzstärkste Marke unter den Weinen mit Herkunftsbezeichnung.

Und doch beginnt die wichtigste Entdeckung im Kleinen: mit einem Duft, einem Geschmack, einem gemeinsam erlebten Augenblick.

Ramón Bilbao. Made for the Senses.