Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	kräftig leuchtendes Dunkelrot
Rebsorte:	Tempranillo
Charakteristik:	schöne, rote Früchte, ein herrliches frisches Bouquet mit saftigen Sauerkirschen, am Gaumen angenehm schlank und frisch mit schmackhaften Beeren und einem Hauch Vanille
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

Lagerfähigkeit:	3 Jahre	Gesamtsäure:	5,01 g/l
Alkoholgehalt:	13 % vol.	Restzucker:	1,6 g/l

Gastronomische Empfehlungen

zu Paella, iberischem Schwein, Geflügel, Pasta mit Bolognese, Pizza, jungem Käse

Criadores de Rioja

Im renommierten Weinbaugebiet Rioja, das für seine Weine von außerordentlicher Qualität berühmt ist, wird der Altivo produziert - ein typischer Jungwein, der durch Unkompliziertheit und Wohlgeschmack überzeugt. Sein Charakter ist von der Rebsorte Tempranillo geprägt, einer Traube, die eng mit der Identität der Rioja verbunden ist und für die diese Region besonders bekannt ist. Der Altivo profitiert dabei von der exzellenten Lage der Weinberge, die sich in der üppigen Hügellandschaft der Rioja Alta auf über 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Dies führt zu einer harmonischen Vereinigung von Frische, Säure und Fruchtnoten im Wein.

Das Weingut Bodegas Altivo, aus dessen Kellern der Altivo stammt, kann auf eine über 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Es gelingt ihm dabei eindrucksvoll, Wissen und Tradition in Einklang zu bringen und einen knackigen Joven, also einen jungen, zügig zu trinkenden Wein, zu erzeugen.

Verantwortlich für die hervorragenden Weine des Weinguts ist Paloma Redondo. Sie betrachtet den Wein als ein Zusammenspiel zwischen Natur und Mensch, wobei sie die Natur und die Böden als das größte Kapital sieht. Nach ökologischen Standards bewirtschaftet, werden die Weine von ihr in jedem Jahrgang unterschiedlich behandelt, um Individualität und Charakter zu erzeugen.