Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	schwarzrot mit violetten Reflexen
Rebsorte:	Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Francisca
Charakteristik:	In Nase intensive florale Aromen von Veilchen mit frischen Brombeer-Untertönen, am Gaumen reich und komplex, mit festen Tannin und mineralischen Abgang
Liefereinheit:	9 Flasche à 0,75 Liter

Lagerfähigkeit:	30 Jahre	Gesamtsäure:	4,8 g/l
Alkoholgehalt:	24 % vol.	Restzucker:	100 g/l

Auszeichnungen

• Robert Parker / The Wine Advocate: 92-94 Punkte (Jg. 2020)
• Wine Spectator: 96 Punkte (Jg. 2017)

Gastronomische Empfehlungen

Vor dem puren Genuss dekantieren.

Beschreibung

ab 6 Flaschen: Auslieferung in hochwertiger Holzkiste

Churchill´s

Die Geschichte von Churchill's ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn's und Taylor's. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill's, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.
Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill's ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.