Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	heller Bernsteinton
Rebsorte:	Malvasia Fina, Códega
Charakteristik:	sehr klar, delikate gelbe Frucht, feine Nussaromen im Abgang, elegant und sehr harmonisch
Liefereinheit:	24 Flaschen à 0,2 Liter

Lagerfähigkeit:	5 Jahre	Gesamtsäure:	5 g/l
Alkoholgehalt:	19,5 % vol.	Restzucker:	37 g/l

Auszeichnungen

• International Wine Challenge: 95 Punkte

Gastronomische Empfehlungen

Aperitif, Vorspeisen milde Käsesorten, kräftige Käsesorten, Edelpilzkäse

Empfehlung Port-O-Tonic:

1 Teil Churchill's Dry White Port
2 Teile Tonic Water
Eiswürfel

Dry White Port in ein Longdrink-Glas geben und mit Eiswürfel füllen. Tonic Water hinzufügen und nach Belieben mit einer Limettenscheibe garnieren. Typisch portugiesisch!

Beschreibung

Dieses Produkt erhalten Sie bei uns auch als Präsent: 3er-Portpack

Churchill´s

Die Geschichte von Churchill's ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn's und Taylor's. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill's, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.
Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill's ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.