Art. Nr. 113.049

ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP 2018

von Tenuta Ulisse (Crecchio) aus Italien/Abruzzen

Abruzzen
Farbe: helles Strohgelb
Rebsorte: 100% Cococcoila
Charakteristik: herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit: 2 Jahre Gesamtsäure: 6,7 g/l
Alkoholgehalt: 13 % vol. Restzucker: 4 g/l
Auszeichnungen
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2015)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2012)
  • Expovina: Gold (Jg. 2012)
  • Veronelli: 2 Gläser (Jg. 2013)
  • International Wine Contest Bucharest: Gold (Jg. 2016)
  • Luca Maroni: 96 Punkte (Jg. 2016)
  • Luca Maroni: 96 Punkte (Jg. 2017)
  • Luca Maroni: 96 Punkte (Jg. 2018)
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jg. 2011)
  • Luca Maroni: 90 Punkte (Jg. 2014)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2014)
  • Luca Maroni: 92 Punkte (Jg. 2015)
  • Bibenda: 3 Trauben (Jg. 2012)
  • Mundus Vini: Gold (Jg. 2013)
Gastronomische Empfehlungen

sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Käse

Tenuta Ulisse

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.

ULISSE-Linie
Die ULISSE-Linie von Tenuta Ulisse ist besonders durch die Verwendung autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsortenreine Weine ausgebaut werden. Sie bietet somit die Brücke zwischen der jugendlichen, frechen Basislinie Sogno di Ulisse und der Premiumlinie AMARANTA

AMARANTA
Die Linie AMARATA ist die Premiumlinie von Ulisse. Die Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo, gewachsen auf einem spektakulären Terrior, reift in neuen französischen Barriques. Die Weine dieser Linie vereinen Klasse, Nobelesse und Sinnesfreude.

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