Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	Intensiver Brombeerton
Rebsorte:	Nebbiollo
Charakteristik:	kraftvoll, dicht und sehr traditionell in seiner Typizität durch erdige Aromen von getrocknetem Laub, schwarzem Tee und Orangenschale, begleitet von einem Hauch Rosenblättern sowie einer feine Note von Petersilie. Das Tanningerüst ist straff aber äußerst weich, wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

		Gesamtsäure:	6,24 g/l
Alkoholgehalt:	14 % vol.	Restzucker:	0 g/l

Auszeichnungen

• Robert Parker / The Wine Advocate: 95 Punkte (Jg. 2015)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 98 Punkte (Jg. 2016)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 97 Punkte (Jg. 2018)
• Wine Spectator: 94 Punkte (Jg. 2017)
• Vinous - Antonio Galloni: 97 Punkte (Jg. 2019)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 98 Punkte (Jg. 2019)

Gastronomische Empfehlungen

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

E. Pira & Figli

Im Herzen des Piemont, in der historischen Weinregion Barolo, steht das Weingut E. Pira & Figli, geführt von der visionären Winzerin Chiara Boschis. Als eine der ersten Frauen im Barolo-Geschäft hat sie die Geschichte der Region geprägt und neue Maßstäbe gesetzt. Ihr Weingut verbindet jahrhundertealte Tradition mit modernster Weinbaukunst und ist ein Vorbild für nachhaltigen Anbau.

Chiara Boschis entstammt einer Familie, die seit neun Generationen Wein produziert. 1981 übernahm ihre Familie das Gut mit 2,5 Hektar Weinbergen, darunter die berühmte Lage Cannubi, eine der prestigeträchtigsten im Barolo. Von Anfang an setzte sie auf Innovation und Individualität, revolutionierte den Barolo-Stil und erhielt den Beinamen "Barolo Girl". Mit ihrem ersten Barrique-ausgebauten Barolo erreichte sie 1990 internationale Anerkennung und gehört seither zur Elite der italienischen Winzer.

Das Geheimnis ihres Erfolges liegt in ihrem unermüdlichen Einsatz. Jede Flasche entsteht in liebevoller Handarbeit - vom Rebschnitt über die Ernte bis zur Lagerung in ihrem unterirdischen Barriquekeller. Unterstützt von ihrem Bruder Giorgio, setzt sie seit 2014 konsequent auf biologischen Anbau. Für ihre nachhaltigen Methoden und den Respekt vor der Umwelt wurde das Weingut mit dem renommierten "Robert Parker Green Emblem" ausgezeichnet, einer Ehrung für vorbildlichen ökologischen Weinbau.

Die Weine von Chiara Boschis, darunter der Cannubi Barolo, sind ausdrucksstarke Meisterwerke. Sie vereinen Eleganz, Komplexität und den einzigartigen Charakter der Lagen. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Weinguts, das mit Leidenschaft und Perfektion für höchste Qualität steht - und die Seele des Barolo auf unvergleichliche Weise verkörpert.