Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	dunkles, funkeldes Rot
Rebsorte:	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Charakteristik:	Die mit Sand bedeckten Lehmböden sind ein absolutes Spitzen-Terroir, das dem Château großes Potenzial gibt. Der zweite Trumpf sind alte, sehr gut gepflegte und biologisch bewirtschaftete Reben. Schlussendlich vervollständigt eine feinfühlige Kellerarbeit die Voraussetzungen für große Bordeaux. Diese sind tief, kraftvoll aber auch edle Weine.
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

Lagerfähigkeit:	15 Jahre	Gesamtsäure:	5,5 g/l
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.	Restzucker:	0,4 g/l

Beschreibung

Die Vegetationsperiode im Jahr 2014 war außergewöhnlich lang, mit einem Beginn der Blüte am 21. Mai und der Ernte am 23. September ? über 120 Tage! Dank angenehmer klimatischer Bedingungen ohne extreme Temperaturen reiften die Trauben allmählich. Der sonnige September bot ideale Voraussetzungen für eine Ernte unter trockenen und milden Wetterbedingungen. Die Erträge waren insgesamt großzügig, mit 49 hl/ha und 40 hl/ha für den Grand Vin. Qualität und Reife waren über die verschiedenen Rebsorten und Parzellen hinweg gleichbleibend hoch.

Die Weinberge des Château Clinet Pomerol umfassen 10,81 Hektar, die sich auf uralte Kiesböden und tiefgründigen Ton verteilen. Die durchschnittlich 41 Jahre alten Reben werden umweltfreundlich bewirtschaftet, unter anderem durch pferdegezogene Bodenbearbeitung. Die Trauben werden parzellenweise von Hand geerntet, was eine präzise Selektion ermöglicht. Der Wein reifte im Anschluss durchschnittlich 30 Tage in der Gärwanne, bevor er in 60 % neuen Fässern und 40 % Barriques mit Zweitfüllung ausgebaut wurde.

Bordeaux Premium-Selektion

Entdecken Sie das atemberaubende Bordeaux, das weltweit als Wiege der besten Weine bekannt ist. Diese Weinregion hat viel mehr zu bieten als nur Wein - sie steht für Eleganz, Tradition und unvergleichliche Qualität. Mit jedem Schluck Bordeaux erleben Sie ein Stück lebendige Geschichte und den unverwechselbaren Charakter dieser einzigartigen Region.

Bordeaux, eine Region, in der sich Natur und menschliches Können meisterhaft vereinen, ist die Heimat einiger der begehrtesten und teuersten Weine der Welt. Von den steinigen Hängen des Médoc über die kalkhaltigen Böden von Saint-Émilion bis hin zu den sandigen Ebenen von Graves - jede dieser Unterregionen trägt mit ihrem einzigartigen Terroir zur Vielfalt und Komplexität der Bordeaux-Weine bei.

Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten, die strengen Anbaumethoden, die geduldige Pflege der Reben und die schonende Lese der Trauben tragen alle dazu bei, Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen. Bordeaux ist vor allem für seine hervorragenden Rotweine bekannt, in denen Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc eine harmonische Symphonie bilden. Aber auch die Weißweine aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle werden weltweit für ihre Finesse und ihren ausgewogenen Charakter geschätzt.

Die Kellereien von Bordeaux setzen auf ein perfektes Gleichgewicht zwischen traditionellen Verfahren und modernster Technologie. Ihre Weinbereitungstechniken sind das Ergebnis jahrhundertelanger Erfahrung, gepaart mit innovativen Ansätzen, die den unverwechselbaren Stil und die hohe Qualität ihrer Weine garantieren. Vom kunstvollen Cuvéetieren der verschiedenen Rebsorten bis zum schonenden Ausbau in französischen Eichenfässern - jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, den einzigartigen Charakter der Trauben voll zur Geltung zu bringen und dem Weinliebhaber ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem Glas Bordeaux!

Mit unseren Weinen bieten wir Ihnen eine Selektion aus dem Premiumbereich des Bordeaux. Bekannte Namen, die extrem gute Qualitäten produzieren und alles andere als alltägliche Weine hervor bringen.