Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Rebsorte:	Afrikanischer Wermut, Chinarindenbaum, Piment (All Spice), Nelken, Blutorange, destillierte Gewürze
Charakteristik:	klassischer italienischer Bitter-Style mit präsenter Blutorange, die von natürlichen Kräuter- und Gewürzaromen umgeben ist, der südafrikanische Touch wird durch den Wermut erreicht und führt zu einer natürlichen Bitter-Süße im Mund
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,75 Liter

Alkoholgehalt:

0 % vol.

Auszeichnungen

• UK Spirits Business Master: Gold

Gastronomische Empfehlungen

Abstinence Blood Orange Spritz

50 ml Abstinence Blood Orange Aperitif, 200 ml Soda (alternativ Tonic), Eis, Orangenzeste
Angerichtet auf Eis in einem Gin- oder Weinglas und anschließend mit frischer Orangenzeste garnieren.

Beschreibung

Die alkoholfreie Bitter-Alternative

Abstinence

Das Cape Floral Kingdom am Western Cape in Südafrika ist eines der kleinsten, aber vielfältigsten Biotope der Erde. Diese außergewöhnliche Biodiversität inspirierte das moderne, innovative Alkoholfrei-Projekt Abstinence. Die Marke ist Südafrikas erster und führender Anbieter alkoholfreier Spirituosen und Aperitifs. Balance steht dabei im Mittelpunkt - sowohl in den Produkten als auch im Einklang mit der Natur. Unter dem Motto "Restore Balance" entwickelt das Team sorgfältig, umweltbewusst und mit technischem Know-how komplexe alkoholfreie Spirituosen und Aperitifs.

Ihre Produkte entstehen in einem handwerklichen Hydro-Destillationsprozess. Da Alkohol fehlt, erfordert die Herstellung besonders viele Zutaten und Hingabe, um Aroma, Geschmack und Mundgefühl zu erreichen. Die Arbeit wurde mehrfach ausgezeichnet.

Rosen-Geranie, Buchu, Honigbüsche, afrikanischer Wermut, Aloe vera und Lakritz-Strohblumen wachsen alle im Cape Floral Kingdom und sind die "Hero Botanicals" von Abstinence. Sie werden sorgfältig von Hand geerntet, unterstützt von regionalen Farmer*innen. Aus diesen und weiteren Kräutern der Fynbos-Biome entstehen alle Produkte fachmännisch destilliert.

Die Fynbos-Biome sind sensible Ökosysteme mit rund 7.000 Farn- und Blütenpflanzenarten, davon 50?% endemisch - auf einer Fläche in der Größe Niedersachsens. Abstinence unterstützt den Erhalt dieser Region mit 1?% seiner weltweiten Verkäufe und schützt die Kap-Honigbiene durch Kooperationen mit Umweltorganisationen wie dem African Wild Bee Institute.

Ein Projekt, eine Überzeugung und Produkte zum Verlieben.