Art. Nr. 380.050

NOOVI Cuvée Weiss - alkoholfreier Wein 

von NOOVI aus /IST DAS SCHÖN

Farbe: blasses Goldgelb
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: eine frische leichte Nase, am Gaumen harmonische Säure und dezente Aromen von Melone und Grapefruit
Liefereinheit: 6 à 0,75
Lagerfähigkeit: 2 Jahre Gesamtsäure: 4,9 g/l
Alkoholgehalt: 0 % vol. Restzucker: 40 g/l
Gastronomische Empfehlungen

passt zu frischem Sommersalat, Schalentieren und Nachspeisen mit frischem Obst.

Beschreibung

Die optimal aufeinander abgestimmten weißen Rebsorten vereinen in dieser Flasche eine harmonische Säure und dezente Aromen von Melone und Grapefruit. Eine charmante Begleitung zu leichten Speisen und ausgelassenen nüchternen Abenden. NOOVI ist das schön!

NOOVI

NOOVI, wie Wein nur anders

NOOVI steht für frischen, alkoholfreien Weingenuss. Dabei können sich Nase und Gaumen auch weiterhin auf die charaktertypischen Aromen freuen. Hinter NOOVI steckt ein schonender Prozess der Entalkoholisierung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen. Das sorgt für maximalen Trinkgenuss bei minimalem Kalorienaufkommen.

Fruchtig, prickelnd Frisch - NOOVI FIZZ
Der alkoholfreie Schäumer freut sich darauf als alkoholfreie Sektalternative Mund und Gaumen mit frischer Säure und süffigen Fruchtmix zu verwöhnen. Ein aufregender Secco für jeden Anlass!

SELECTION - eine neue Zeitenrechnung alkoholfreien Wein.
Alles beginnt mit einer sorgfältigen und akribischen Auswahl des Traubengutes welches für diese vorzeige Weine ausgewählt wurde. Säure und Zuckergehalt der Trauben sind so darauf abgestimmt, dass sie die typische Weinaromatik auch nach dem Entalkoholisierungsprozess kanalisieren. Dank einer innovativen Aromenrückgewinnung, werden diejenigen Molekülketten des Traubenmostes, die Geschmacks- und Aromaprägend sind, vor der Entalkoholisierung enzogen und anschließend wieder hinzugeführt. Dieser Vorgang sorgt für ein nie dagewesenen Weingenuss, ohne Alkohol. NOOVI - eine Selection für alle Sinne.

NOOVI ist das schön!