Wein aus Portugal

Portugal
Rebfläche (2011):
240.000 ha (7)
Jahresproduktion (2011):
5,9 Mio hl (10)
Wichtigste Rebsorten (Menge):
Castelão Francês (r), Touriga Franca (r), Fernão Pires (w), Malvasia (w)
Weinexport int. (2011):
3 Mio hl (9)
Weinexport D (2011):
0,17 Mio hl (9)

Mit der neuen EU-Weinmarktordnung trat August 2009 auch eine Änderung bei der Bezeichnung von Weinqualitätsstufen und –bezeichnungen in Kraft, die aus dem Herkunftsschutzsystem des gemeinschaftlichen Lebensmittelrechtes übernommen wurden. Damit trägt auch der Wein verstärkt dem Kriterium Herkunft/ Ursprung Rechnung. Entsprechend sind in den nachfolgenden Erklärungen die neue und die alte Kennzeichnung aufgeführt.

Vinho de Mesa (VDM) / Vinho do Portugal

Tafelwein oder nach der neuen Kennzeichnung Wein aus Portugal ist weitestgehend der einfache Wein. Nach der neuen Kennzeichnung (Vinoh do Portugal) dürfen diese Weine auch Rebsorten- und oder/ Jahresangaben enthalten.

Vinho Regional (VR) / Indicacao Geográfica Protegida

Dieser Wein kommt aus einer festgelegten Region, muss bestimmte qualitative Anforderungen erfüllen und entspricht der französischen Stufe IGP. Viele hochkarätige Weine finden sich in dieser Stufe wieder, wenn sie aus nicht zugelassenen Rebsorten bestehen oder die Region keinen Qualitätsweinstatus hat.

Denomicao de Origem Controlada (DOC)/ Denomicao de Origem Protegida (DOP)

Hierbei handelt es sich um Weine einer kontrollierten Herkunft, bzw. eines geschützten Ursprungs. In dieser Stufe gibt es strenge Vorschriften bzgl. Erträge, Rebsorten, Weinbau- und Vinifizierungstechniken, Art der Lese und Alkoholgehalt sowie Weinanalysen und Verkostungen.

Kleines Etiketten-Know-How:
  • Vinho leve: leichter Wein (unter 9 %vol)
  • Verde: Keine Reifung, Jungwein
  • Maduro: im Fass gereift/ gereifter Wein
  • Reserva: Rotwein min. 3 Jahre alt davon min. 1 Jahr Flaschenlagerung. Weißwein min 1 Jahr alt davon min. 6 Monate Flaschenlagerung
  • Garrafeira: wie Reserva jedoch mit höherem Alkoholgehalt
  • Velho: Rotwein 3 Jahre alt, Weißwein 2 Jahre alt
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