Angimbé IGP 2010
Art. Nr. 120.024
Herkunftsland/Region: Italien/Sizilien
Name und Ort des Gutes: Cusumano (Salemi)
Auszeichnungen
- Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2007)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2006)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006)
- Duemilavini: 3 Trauben (Jg. 2004)
- Veronelli: 3 Sterne (Jg. 2004)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2004)
- Wine Spectator: 89 Punkte (Jg. 2004)
- Almanacco del Berebene: Unter den Top 3 Weißweinen ganz Italiens (Jg. 2006)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 2006)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2008)
- Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2008)
Weingut / Erzeuger
Der Vater Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubte an den sizilianischen Wein und er war überzeugt, dass man in Sizilien Spitzenweine machen kann. An diesem Ziel arbeitete er. Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderne Technik erfüllte: Gärtanks aus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchttönen und sie haben den Schmelz des Südens.
Beschreibung
| Farbe: | Brilliant mit goldgelben Reflexen |
| Rebsorte: | Inzolia, Chardonnay |
| Charakteristik: | Blumig, feine Würze, vielschichtige, elegante Aromen, viel Spiel und Spannung, weich - schmelzige Fülle |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,75 Liter |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 4 - 7 Jahre | Gesamtsäure: | 5.700 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13.5 %vol. | Restzucker: | 3.600 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein, Kalb und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen,
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