Geodèta Rosso IGT -Bio- 2009
Art. Nr. 111.052
Herkunftsland/Region: Italien/Marken
Name und Ort des Gutes: Moncaro (Montecarotto)
Weingut / Erzeuger
Moncaro ist ein Musterbetrieb in den Marken und hat drei Standorte: Montecarotto im Zentrum des Verdicchio Gebietes, Acquaviva in der Kernzone des Rosso Piceno und Camerano in Meeresnähe. Das heißt, Moncaro kann jeden Wein der Marken an einem dafür optimalen Standort erzeugen. Dazu kommt eine mustergültige Ausstattung der Kellereien, eine vorbildliche Arbeit im Weinberg und ein Berater, der geradezu eine Erfolgsgarantie ist: Riccardo Cotarella.
Moncaro sieht sich als Erbe einer großen Weinbautradition in den Marken und will dieses Erbe erfolgreich in die Zukunft tragen. Dazu gehört der Respekt vor und die Liebe zur Natur. Deshalb wird im Weinberg möglichst naturnah gearbeitet. Sechzig Hektar der Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Dabei entsteht u.a. der stoffig kraftvolle Rotwein 'Geodèta Rosso' mit viel Charakter
Beschreibung
| Farbe: | dunkles Granatrot |
| Rebsorte: | Montepulciano, Sangiovese |
| Charakteristik: | kompakt, dicht, kraftvoller Auftritt, animierende Frucht |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,75 Liter |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 2 - 4 Jahre | Gesamtsäure: | 5.800 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13 %vol. | Restzucker: | 1.300 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Italienische und spanische Käsesorten. Würzige Pasta-Gerichte mit mediterranen Kräutern.
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