Cave du Liboreau / Charente
In der Region des Cognac, genauer gesagt im berühmten Cru ?Fins Bois?, liegt die Cave du Liboreau. 300 Hektar Weinberge gehören zu Liboreau. Die Kellerei wurde 1995 nach einem Brand wieder neu errichtet. Sie hat sich zum Ziel gesetzt mit Tradition und Innovation die internationalen Weinmärkte zu erobern. Was das bedeutet ? Pflege der traditionellen Rebsorten, möglichst klarer Ausdruck des Terroir in den Weinen und vor allem Respekt vor der Natur. Sowohl in den Weinbergen wie im Keller wird so schonend wie möglich gearbeitet. Es war deshalb nur logisch, dass die Cave du Liboreau anfing moderne Bioweine herzustellen. Die Etiketten sind innovativ, die Marke ist selbsterklärend. Biocean signalisiert, dass es sich um ein Bioprodukt handelt und dass die Charente am Atlantik liegt, was den Weinen Frische gibt.