Gini Soave Classico DOC 2009
Art. Nr. 105.101
Herkunftsland/Region: Italien/Venetien
Name und Ort des Gutes: Olinto Gini (Monteforte d'Alpone)
Auszeichnungen
- Veronelli: 3 Sterne (Jg. 2003)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2002)
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005)
- Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004)
- Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2004)
- Wine Spectator: 90 Punkte (Jg. 2005)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2008)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2009)
Weingut / Erzeuger
Olinti Gini, der Vater, ist vierschrötig und groß. Aus seinen Augen leuchtet eine ansteckende Begeisterung für den Wein. Er wollte ihn immer noch besser machen.
Inzwischen ist sein Sohn Sandro der 'Macher". Er hat Weinbau studiert und in anderen Betrieben gearbeitet und er hat es geschafft. Der Soave von Gini ist heute einer der besten, vielleicht der beste Soave überhaupt.
Mit dem Chardonnay 'Sorai' und dem Pinot Nero 'Campo alle More' sind Sandro Gini zwei Weine gelungen, die nicht nur in Italien, sondern weltweit zum Besten gehören.
Beschreibung
| Farbe: | Strohton |
| Rebsorte: | Garganega |
| Charakteristik: | delikat, feinfruchtig, klassische Persönlichkeit |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,75 Liter |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 2 - 3 Jahre | Gesamtsäure: | 5.600 g/l |
| Alkoholgehalt: | 12.5 %vol. | Restzucker: | 3.000 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch, Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Weichkäse., Hartkäse.
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