Exvina
Exvina ist eine Bodega in Jerez de la Frontera, die sich ausschließlich auf die Erzeugung und auf den Ausbau alter Sherry-Essige spezialisiert hat. Das Sherrygebiet ist eines der beiden einzigen Gebiete auf der ganzen Welt, die einen staatlich überwachten Qualitätsstatus haben für die Essigproduktion.