Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	saftiges dunkel Rot
Rebsorte:	Carménère
Charakteristik:	ein verführerischer Mix aus reifen Pflaumen, Veilchen und feinen Holznoten, einem kräftigen Fruchtauftakt folgen dezente Tannine, weich und ausgewogen
Liefereinheit:	12 Flaschen à 0,75 Liter

Lagerfähigkeit:	2 Jahre	Gesamtsäure:	4,57 g/l
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.	Restzucker:	2,11 g/l

Auszeichnungen

• Mundus Vini: Silber (Jg. 2018)

Gastronomische Empfehlungen

gegrilltes Gemüse, Lamm mit Rosmarin, Gorgonzola

Siegel Family Wines

Siegel Family Wines ist ein Familienweingut, das von Alberto Siegel 1980 gegründet wurde. Siegels Großvater war deutscher Einwanderer und schuf als Architekt in der Hauptstadt Santiago mehrere repräsentative Gebäude, wie z. B. die Chilenische Zentralbank. Schließlich erwarb er eine große Ranch im Colchagua Valley unweit von Santiago. Albertos Vater pflanzte die ersten Reben und erzeugte Fasswein. Nach einem Landwirtschafts- und Oenologie-Studium und mehreren Praktika auf deutschen Weingütern, entschloss sich Alberto jedoch, seinen eigenen Wein zu produzieren.
Der Schlüssel für den großen Erfolg, den Siegel schnell erlangte, war die Auswahl der passenden Weinbergslagen für jede einzelne Rebsorte. Er pflanzte die weißen Sorten in Küstennähe, wo sie von kühlen Meereswinden profitieren. Das Ergebnis sind fruchtgeladene, frische Weißweine mit einem klaren Rebsorten-Profil. Die wärmeliebenden Bordeaux- und Rhône-Sorten finden beste Bedingungen im Colchagua Valley. Von hier kommen Siegels kraftvolle Rotweine mit ihrem ausdrucksstarken Charakter.
Heute besitzen Siegel Family Wines 700 Hektar Weinberge auf 7 Farmen in den unterschiedlichsten klimatischen Regionen zwischen den Anden und dem Pazifischen Ozean. Der Anbau und die Produktion erfolgt nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft, was nicht nur die Ökologie im Weinberg, sondern auch die soziale Verantwortung für alle Mitarbeiter im Betrieb umfasst.