Freund - Wein und Delikatessen (Weinkontor Freund)

Farbe:	transparent
Rebsorte:	Williams Christ
Charakteristik:	schönes, intensives Williamsaroma, am Gaumen tritt zuerst die Schale der Williams Birne auf, dann kommen leichte Anklänge von Zitrusnuancen und Honigmelone hinzu, im Abgang ist eine lange Williamspräsenz spürbar
Liefereinheit:	6 Flaschen à 0,5 Liter

Lagerfähigkeit:	20 Jahre	Gesamtsäure:	6,2 g/l
Alkoholgehalt:	42 % vol.	Restzucker:	8 g/l

Gastronomische Empfehlungen

schmeckt hervorragend zu Birnentarte, Apfelstrudel und Käse-Gerichten

Beschreibung

Durch die schonende und langsame Kühlgärung, das Brennen in unserer Haus-Brennerei und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur

Weingut Hunn

Neben authentischen und hochwertigen Weinen kommen aus dem Hause Hunn auch edle Brände aus der Hausbrennerei. Die Früchte stammen von den eigenen Ostbäumen, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Die schonende und langsame Kühlgärung, das sorgfältig Destillieren und die anschließende Ruhezeit sorgen für feine Geschmacksstrukturen in den Bränden. Eine echte Besonderheit ist die Zibarte. Eine Wildpflaume, von der oft nur wenige Früchte geerntet werden, weil deren Blüte oft frostgefährdet ist und ihre Reifezeit bis in den November reicht.