Alicante

José Gambin / Alicante

José Gambin, das ist die Hohe Kunst des Monastrell. Die Bodega José Gambin liegt im Hinterland von Alicante. Hier ist Monastrell seit ewigen Zeiten die wichtigste Rebsorte. Monastrell ist schwierig. Es braucht drei Dinge: gutes Lesegut, es braucht Gespür und es braucht gutes Holz. José Gambin hat all dies. Er baut seinen Monastrell in neuen Barriques aus. Seine Weine haben die Struktur zu reifen, sie bewahren dabei Grazilität und haben einen unerwarteten Reichtum an Aromen, die an edle Rosensorten erinnern.

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