Cien Lustros Brandy de Jerez Solera Gran Reserva 0
Art. Nr. 280.003
Herkunftsland/Region: Spanien/Jerez
Name und Ort des Gutes: Sanchez de Alba (Jerez)
Weingut / Erzeuger
Cien Lustros ist einer der Top Brandy, die heute im Handel sind. Cien Lustros ist eine Gran Reserva der ganz besonderen Art. Die Solera, aus der die Gran Reserva Cien Lustros genommen wird, ist über 45 Jahre alt. In den Fässern wird zuerst Sherry Oloroso gereift, bevor sie mit dem Brandy gefüllt werden. Für die Produktion des Cien Lustros wird nur der beste Grundstoff, nämlich Holanda verwendet. Holanda nennt man Brandy, der besonders schonend mit niedrigem Alkoholgehalt gebrannt wird und der deshalb besonders reich an Aromen ist.
Die Bodega Sanchez de Alba ist nahezu 100 Jahre alt. Im Laufe der Jahrzehnte gewann bei Sanchez de Alba neben dem Sherry der Brandy immer mehr Bedeutung. Seit 1985 bietet Sanchez de Alba den Spitzenbrandy ‘Cien Lustros’ an.
Der Name ‘Cien Lustros’ kommt von der lateinischen Bezeichnung Lustrum für einen Zeitraum von fünf Jahren. Cien ist im Spanischen die Zahl 100, zusammen heißt das 100 Mal 5 Jahre. Der ‘Cien Lustros’ ist zwar keine 500 Jahre lang gereift, aber er ist einer der am längsten ausgebauten Brandy, die heute verfügbar sind.
Beschreibung
| Charakteristik: | dicht und intensiv, feine aromen von getrockneten Orangen, Feigen und Karamell, große Vielfalt und Schönheit |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,7 Liter |
Analyse
| Gesamtsäure: | 0.100 g/l | ||
| Alkoholgehalt: | 40 %vol. | Restzucker: | 7.000 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
solo genießen als Aperitiv oder Digestif
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