Fortana IGT -lieblich- 0
Art. Nr. 170.132
Herkunftsland/Region: Italien/Emilia Romagna
Name und Ort des Gutes: Giovanni Dall' Asta (Parma)
Weingut / Erzeuger
Giovanni Dall’Asta hat einen kleinen Winzerbetrieb im Hinterland von Parma: gepflegte Weinberge, ein peinlich sauberer Keller und ein spektakuläres Produkt! Der Lambrusco von Dall’Asta ist ein zarter, leichter, ungemein sauberer Wein mit einer Vielfalt attraktiver Fruchtaromen. Dasselbe gilt für die halbtrockene Version, den Fortana. Die Fruchtfülle dieser beiden Weine ist nur möglich, weil Dall’Asta stets nur winzige Mengen spumantisiert, so dass das Produkt immer möglichst frisch und jugendlich ist.
Beschreibung
| Farbe: | bläulicher Rubinton |
| Rebsorte: | Lambrusco |
| Charakteristik: | saftige Fruchtaromen, dezente Süße, reintönig, leicht, prickelnd |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,75 Liter |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 2 - 3 Jahre | Gesamtsäure: | 7.500 g/l |
| Alkoholgehalt: | 7.5 %vol. | Restzucker: | 55.000 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Kuchen, Dessert, ein Schaumwein zur Kaffeestunde
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