Poggio delle Faine Rosso IGT - Magnum - 2006
Art. Nr. 109.097
Herkunftsland/Region: Italien/Toskana
Name und Ort des Gutes: Poggio delle Faine ()
Weingut / Erzeuger
Toskana: Das Synonym für eine grüne Hügellandschaft mit Olivenhainen, Zedern und natürlich Weinbergen im nordwestlichen Teil Mittelitaliens, wo die Sangiovese-Traube ihre weiteste Verbreitung Italiens findet.
Von hier kommen die beiden Poggio delle Faine.
Die rote Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region.
Der Wein stammt aus Rebanlagen, die in Höhen zwischen 200 und 400m vorwiegend nach Süden exponiert sind. Durch die intensive Sonneneinstrahlung und den kühlenden Winden entstehen besonders saftige, extraktreiche Trauben.
Der Rotwein reift für ein Jahr in französischen Barriques. Das Resultat ist beeindruckend: Ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen.
Ein Super-Toskaner zu einem kleinen Preis, der 2008 zum Wein des Jahre gekürt wurde, 2010 zum zweitbesten Wein des Jahres und 2011 erneut zu den Top 100-Weinen des Jahres gehörte. (Meininger Verlag)
Der weiße Poggio ist ein sortenreiner Chardonnay, der kurze Zeit im Holzfass reifte und sich durch eine faszinierende Vielfältigkeit auszeichnet.
Wer sagt, daß ein Super-Toskaner immer ein Rotwein sein muß? Hier die italienische Antwort auf Burgund.
Beschreibung
| Farbe: | kirschrot |
| Rebsorte: | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Charakteristik: | konznetriertes Bouquet, viel frisches, vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklängen von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Konzentration |
| Liefereinheit: | 6 à 1,5 Flasche |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 5-7 Jahre | Gesamtsäure: | 6.2 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13.5 %vol. | Restzucker: | 6.3 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse.
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