Montecappone Sarl / Marken
Das Weingut wurde Ende der 60er Jahre in Jesi, im Anbaugebiet Marken, gegründet. Seit 1997 ist es im Besitz der Bomprezzi-Mirizzi Familie. Sie bauten das Weingut aus, investierten in neue Maschinen und schafften ein Programm zur Rekultivierung der Weinberge. Heute besitzen sie rund 70 Hektar Rebfläche im DOC Gebiet Castellie di Jesi, dem bekanntesten Anbaugebiet für Verdicchio und produzieren unter anderem exzellente, mineralische Verdicchio dei Castelli di Jesi .Diesen füllen Sie ganz unkonventionell in Schlegelflaschen, eine Hommage an den deutschen Riesling der ebenfalls durch Säure und Mineralität charakterisiert ist.
Sie arbeiten mit äußerster Sorgfalt, modernster Technik und innovativen Verfahren. Extrem niedrige Erträge. das Herunterkühlen des Leseguts mittels Trockeneis, Kryo-Mazeration sowie eine Gärung bei kontrollierter Temperatur sind einige davon.
