Fleurie 'La Madone' AOC

Fleurie 'La Madone' AOC 2009

Art. Nr. 401.318

Herkunftsland/Region: Frankreich/Burgund

Name und Ort des Gutes: Prosper Maufoux (Santenay)

Weingut / Erzeuger

Das Haus Maufoux befindet sich in Santenay, auf dem “Place du Jet d´Eau“. Die Besonderheit des Firmensitzes ist, dass das historische Haus auf zwei Niveaus gebaut wurde und ein imposanter Gewölbekeller auf den Besucher wartet. Hier schlummert das Beste was Burgund zu bieten hat, sagt der Eigentümer ohne Bescheidenheit.
Prosper Maufoux produziert Spitzenweine. Und wer das Burgund und die ambitionierten Weinmacher kennt, der weiß, dass Terroir für sie wirklich alles ist. Maufoux's Weine zeigen dies in Perfektion.


Beschreibung

Farbe: intensives Kirschrt
Rebsorte: Gamay
Charakteristik: Spannend: pfeffrig-würzig mit Kirsch- und dezenten Veilchenaromen, samitg-weich
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter

Analyse

Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre Gesamtsäure: 5.700 g/l
Alkoholgehalt: 13 %vol. Restzucker: 1.700 g/l

Gastronomische Empfehlungen

zu milden Käsesorten, Eintopfgerichten und Chili con carne


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