Mâcon Villages 2009
Art. Nr. 401.103
Herkunftsland/Region: Frankreich/Burgund
Name und Ort des Gutes: Prosper Maufoux (Santenay)
Weingut / Erzeuger
Das Haus Maufoux befindet sich in Santenay, auf dem “Place du Jet d´Eau“. Die Besonderheit des Firmensitzes ist, dass das historische Haus auf zwei Niveaus gebaut wurde und ein imposanter Gewölbekeller auf den Besucher wartet. Hier schlummert das Beste was Burgund zu bieten hat, sagt der Eigentümer ohne Bescheidenheit.
Prosper Maufoux produziert Spitzenweine. Und wer das Burgund und die ambitionierten Weinmacher kennt, der weiß, dass Terroir für sie wirklich alles ist. Maufoux's Weine zeigen dies in Perfektion.
Beschreibung
| Farbe: | helles Strohgelb |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Charakteristik: | frische Zitrus-Apfelaromen, anregende, attraktive Säure, harmonisch mit hellfruchtigem Nachhall |
| Liefereinheit: | 12 à 0,75 |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 5-7 Jahre | Gesamtsäure: | 7.200 g/l |
| Alkoholgehalt: | 12.5 %vol. | Restzucker: | 2.000 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
zu Fisch und Schalentieren, halbweichem Käse und hellem Fleisch
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