JULES CÔTES DE PROVENCE ROSÉ AOC 2009
Art. Nr. 406.109
Herkunftsland/Region: Frankreich/Provence
Name und Ort des Gutes: Domaine Le Grand Cros (Carnoules)
Auszeichnungen
- Concours de Grand Vin de France: Silbermedaille (Jg. 2008)
Weingut / Erzeuger
Bereits seit dem 17. Jahrhundert wurde im Departement Var Wein von höchster Güte produziert. Dies ist alles andere als ein Zufall. Das Klima, der Boden und die Landschaft sorgen für eine optimale Entwicklung der Rebkultur. Auch das Ehepaar Faulkner aus Kanada hat sich in diese traumhafte Landschaft verliebt.
Ihr 24 Hektar großes Weingut befindet sich in einer Mittelmeer-Oase, umgeben von
Olivenhainen und Pinien. Im Laufe der letzen zehn Jahre hat sich viel
getan: Neustrukturierung der Parzellen, schonendere Bodenbearbeitung und eine neue Kellerei ist entstanden. Die Domaine Le Grand Cros hat sich darüber hinaus der Vereinigung Terra Vitis angeschlossen. Respekt vor der Umwelt und Weinerzeugung in harmonischem Einklang mit der Natur lautet das Motto.
Beschreibung
| Farbe: | zarter Lachston |
| Rebsorte: | Grenache, Cinsault, Carignan |
| Charakteristik: | dezent lachsfarben, angenehm frische und duftige Nase, Zitrusnuancen vermischen sich edel mit roten Beeren, ausfüllende und saftige Struktur, dieser Wein macht Spaß |
| Liefereinheit: | 6 Flaschen à 0,75 Liter |
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 2 - 3 Jahre | Gesamtsäure: | 3.36 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13 %vol. | Restzucker: | 1.70 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
leichte bis mittelschwere mediterrane Vorspeisen, die mit frischen Kräutern verfeinert werden, Fischsuppe, Frischkäse
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