Château Martin AOC Haut Médoc

Château Martin AOC Haut Médoc 2006

Art. Nr. 403.214

Herkunftsland/Region: Frankreich/Bordeaux

Name und Ort des Gutes: Château Martin (Bordeaux)

Weingut / Erzeuger

Im Jahre 2000 übernahm Jean-Marc Martin, Enkel des Gründers, das sechs Hektar große Weingut Château Martin. Es ist ein typisches Weingut der Appellation Haut-Médoc auf dem renommierten Terroir von Vertheuil. Der Boden: Lehm, Kies und Kalk. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot könnten besser kaum wachsen. Der Haut Médoc von Château Martin hat überraschende Qualitäten, er hat den Stoff und den Charakter der großen Saint- Estèphe-Weine.


Beschreibung

Farbe: elegantes Kirschrot
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Charakteristik: delikate, frische Aromen mit feinen rauchigen Noten. Elegant am Gaumen, schönes Tannin
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter

Analyse

Lagerfähigkeit: über 5 Jahre Gesamtsäure: 4.900 g/l
Alkoholgehalt: 12.5 %vol. Restzucker: 1.200 g/l

Gastronomische Empfehlungen

Kräftige Gerichte auf Fleischbasis, konzentrierte Saucen, gegrillte Rumpsteaks, Kurzgebratenes, Hartkäse


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