Chateau Boucarut / Rhône
Das Gut umfasst 13 Hektar, von deinen eine Hälfte auf steinigem, die andere auf sandigem Boden liegt. Diese Region ist ?von den Göttern gesegnet? sagt Christophe immer wieder: Ein mildes Klima mit rekordverdächtigem Sonnenschein und einem einmaligem Vorteil: Dem Mistral, einem kalten und trockenen Wind, der oft nach Regen auftritt und die Trauben kühlt und trocknet. Dadurch behalten die Trauben ihre Säure und entwickeln komplexe Aromen. Hier finden die Rebsorten Syrah und Grenache die besten Voraussetzungen um Weine voller Güte, Feuer und Harmonie zu produzieren.