Blitz-Fix Rezepte

1. Rezept

Rezept

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  • 1 Glas Meeresfrüchtepaté (Art. Nr. 761.006)
  • 1/2 Becher Crème fraîche
    (wer auf seine Linie achten will, kann auch saure Sahne oder Magerjoghurt nehmen)
  • Kapernfrüchte (Art. Nr. 732.047)
  • 1/2 TL Meerrettich-Cracker oder geröstetes Weissbrot

Die Pate mit Crème fraîche und dem Meerrettich verrühren. Auf Cracker oder Weissbrot streichen.
Schön sieht es natürlich aus, wenn man die Creme in einen Spritzbeutel füllt und dann dekorativ auf die Cracker spritzt. Aber so viel Zeit hat man ja nicht immer.
Mit jeweils einer Kapernfrucht dekorieren.

Dazu schmeckt Prosecco Il Concerto von Brisotto (Artnr. 170.047)

Salute!

2. Rezept

  • 1 Glas Paté vom Iberischen Schwein (Art. Nr. 761.002)
  • 1/2 Becher Crème fraîche oder Magerjoghurt
  • einige Scheiben Schinken
    (Pata Negra - der spanische Superschinken passt am besten dazu, anderer Schinken geht aber auch.
  • Cracker oder geröstetes Weissbrot

Paté mit Crème fraîche verrühren, auf die Cracker streichen, mit einem kleinen Stück Schinken dekorieren.

Hierzu passt ein leichter Rotwein, mir schmeckt Enate Rosado  (Artnr. 206.069) von unserem Lieblingsweingut Enate aus Spanien  am besten dazu.