Sol y Gusto / La Rioja
Produkte vonEncurtidos l'Olivera werden höchsten Ansprüchen gerecht und begegnen uns in Spanien bereits seit über 60 Jahren in der gehobenen Gastronomie und in Delikatessengeschäften. Das nun in vierter Generation geführte Familienunternehmen bei Valencia bezeichnet sich selber als "Artesanos de la Aceituna", was soviel heißt, wie "die Handwerker der Olive": Die Oliven werden seit jeher per Hand selektiert, damit ist sichergestellt, daß nur die besten Oliven weiterverarbeitet werden. Das Rezept der Zubereitung und Reifung der Produkte ist das bestgehütetste Firmengeheimnis und damit das Handwerk von Corbí, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und die Tradition aufrecht erhält und weiterleben läßt. Sozusagen ein Ruhepol in unserer heutigen schnellebigen Welt.